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Appel à projet - Installation de Food-trucks sur les campus amU

1er juillet 2026

Installation de Food Truck sur les campus d’Aix Marseille Université

Appel à manifestation d’intérêt : pour déployer l’offre de restauration à destination des étudiants et de ses personnels, Aix Marseille Université lance un appel à manifestation d’intérêt auprès des exploitants de foodtrucks afin de leur proposer des emplacements de vente au sein de 4 de ses principaux campus, pour la période du 01/09/2026 au 31/08/2027.

Sites concernés

  • Site Saint-Jérôme : Faculté des Sciences, 52 avenue Escadrille Normandie Niemen, 13013 Marseille
  • Site Château-Gombert : Polytech Marseille, 39 Rue Joliot Curie, 13013 Marseille
  • Site Pauliane : Faculté d'Économie et de Gestion, 424 chemin du viaduc, 13080 Aix-en-Provence
  • Site Luminy : Le CUSTe, 163 avenue de Luminy, 13009 Marseille

Dossier de candidature et cahier des charges :  https://amubox.univ-amu.fr/s/YqzBCdQMpAY4otb  
(Formulaire de candidature et cahier des charges)

La candidature doit être adressée de deux manières :

  1. soit par courrier recommandé avec accusé de réception à l’adresse suivante : 
    Aix Marseille Université
    Direction du Développement du Patrimoine Immobilier (DDPI)
    Jardin du Pharo
    58 boulevard Charles Livon
    13284 Marseille cedex 7

    L’enveloppe cachetée devra porter la mention : « appel à manifestation d’intérêt – activité commerciale de restauration à emporter - amU – NE PAS OUVRIR ».

    Le candidat est invité à notifier par mail à l’adresse suivante amuloc-ddpi@univ-amu.fr la transmission par courrier de sa candidature.

  2. soit par mail directement à l’adresse suivante : amuloc-ddpi@univ-amu.fr
     

DATE LIMITE DE RÉPONSE A L’APPEL A CANDIDATURES : 17/07/2026 A 17H00

CONTACTS :